9月3日，记者走进陕西省宝鸡市扶风县天度镇韩家窑村，石磨面粉加工车间里机声隆隆，雪白的面粉源源不断地从出料口倾泻而出。墙边，一袋袋封装好的面粉码放得整整齐齐。

　　然而，一年前这里还是另一番光景——车间冷冷清清，机器落满灰尘，磨出的面粉发灰发硬、麦香寡淡。村里先后请来几拨技术员调试设备，均无功而返。

　　面卖不动，车间便转不起来。这个症结，被驻村第一书记李浩敏锐地捕捉到。今年49岁的李浩，是一名拥有15年地质勘查经验的高级工程师，日常工作中早已习惯了与数据打交道。作为陕煤地质集团派驻韩家窑村的第一书记，他与村党支部书记王林科及村两委班子成员一合计，主动揽下了“打开销路”的任务。

　　陕煤地质集团常年结对帮扶韩家窑村，是驻村工作队最可靠的“娘家”。情况汇报上去后，集团确定了“职工食堂每月定向采购200斤”的应急帮扶方案。第一个月免费试供，职工反馈面黑、口感不够筋道。

　　于是，李浩利用工余时间查阅资料、研究制粉工艺原理，慢慢摸出了门道——面粉发灰发硬，关键是加水量和加水后的静置时间没有掌握好。适宜的水分含量能让麦皮在研磨中完整均匀地剥离，磨出的面粉自然洁白。他随即制定试验方案，并与王林科沟通了自己的想法。王林科当即表态：“你尽管试，我们配合。”

　　得到村两委的信任后，李浩挽起袖子走进车间，第一步先把加水量从行业通行的5%至6%提高到6.5%，但磨出的面依旧又黑又粗。“自己吃都嫌糙，更别说卖了。”李浩说。

　　他没有气馁，继续调整加水量，几次试验后，终于发现症结所在。市面上通行的钢磨是封闭式的，水分不易散失；村里的石磨是露天运转，水分蒸发大，二者需水量不能“一刀切”。

　　正当他想继续试验时，原材料却见了底。秋收农忙，李浩没有向村里开口，自掏腰包买了50多公斤小麦扛回车间继续试验。功夫不负有心人。当加水量接近13%时，磨出的面粉色泽洁白、麦香浓郁、口感筋道，出粉率达到了82%，提升近一成。“每百斤小麦能比原来多磨出十几斤好面！”李浩说。

　　随即，面粉正式收费供应陕煤地质集团食堂，好评纷至沓来。村民纷纷拉着自家小麦前来加工，车间从无人问津到排队等候。但李浩并未止步于此，继续为石磨面粉设计商标、包装和宣传语，并借助短视频平台拓宽传播渠道，一步步把韩家窑村的石磨面粉“送”出了村。

　　车间也“转”出了家门口的就业机会，吸纳了本村农户就业。今年66岁的村民王治岐就是其中之一。年纪大，外出务工处处受限，他深有感触：“以前务农，一年最多挣三四千元，现在每月收入稳定在1200元。”多的不只是一份家门口的稳定营生，还是一份踏踏实实过日子的盼头。

　　眼下，李浩和村两委谋划产品多样化布局，计划利用本地特色花椒叶，开发“烙饼面”“蒸馍面”等专用面粉系列，让一袋面粉衍生更多价值。

　　一袋面粉，看似寻常，却能检验出驻村干部有没有真正“沉下去”。

　　驻村这一年，李浩带着工作队队员走村入户、摸清家底，把帮扶的功夫下到了田间地头，摸清产业版图的同时，也推动村里民生、党建领域不断发生变化。

　　多年培育的土鸡、花椒、黑猪等特色产业搭上消费帮扶的快车，以土鸡产业为代表，每年发放村民工资10余万元，切实发挥联农带农效能；依托村集体产业经营积累的收益，村里为60岁以上老人补助医保钱，化解部分老人新农合缴费问题；冬至，村委会摆起长桌，请老人免费吃饺子，把暖心关怀落到实处。在党建工作上，李浩推动在“三会一课”中融入“问题分析会”，会后列清单、对台账、抓落实；广泛吸纳年轻致富带头人和退伍军人，为村里留下一支“撤不走的工作队”。

　　“驻村帮扶没有干什么惊天动地的大事，就是把群众关心的事弄明白、解决好。”站在绿树掩映的村道上，这位面色黝黑的西北汉子言语朴实。如今，韩家窑村集体经济年收入超50万元。

　　白馍蒸腾的不只是麦香，还是陕煤地质集团“真帮实扶、不走过场”的生动缩影。从“为国找矿”到“为民造福”，陕煤地质人正把乡村振兴的答卷一笔一画写进韩家窑村的田间地头。

　　记者 陈嘉 通讯员 罗一诺