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藏在黑皮冬瓜里的黄龙乡土记忆

发稿时间:2026-10-25 09:32:00 来源: 央广网

  秋日暖阳洒在广东省佛山市顺德区北滘镇黄龙村的生态绿地,竹架上一排排冬瓜片垂挂下来,在风里轻轻晃动。《乡村十章》创作计划驻村作家涂燕娜在一旁看着村民麻利地刨皮、去瓤、切片,经过浸泡之后,一条条晶莹剔透的冬瓜片被整齐挂起晾晒。阳光落在村民布满薄茧的手上,简单朴素的劳作场景,藏着黄龙村延续数十年的乡土习俗。

  “我种冬瓜几十年了,家里有一亩地,长势好的时候能收八千来斤。一部分拿到市场售卖,剩下的就晒成冬瓜干,除自家食用,还会分给邻里亲友。”村里的老瓜农吴雪英和涂燕娜唠起家常。

  晒冬瓜干,是黄龙当地代代相传的老手艺,一只一百斤重的黑皮冬瓜,经过多道工序,最后能晒出三斤左右的冬瓜干。“逢年过节,一份自家晾晒的冬瓜干,便是邻里之间礼尚往来的暖心心意。”村民黄连彩说。

  “碧江出只鸡,黄龙出个瓜。”这句流传已久的俗语,诉说着黑皮冬瓜与黄龙村的深厚渊源。早在上世纪七十年代,得益于水乡肥沃水土,高产量、口感清甜的黑皮冬瓜成为村民重要的生计来源。后来伴随着工业化浪潮,不少村民走进工厂务工,冬瓜在家庭收入当中的占比慢慢下降。它不再是赖以谋生的主要经济支柱,却没有就此淡出村民的生活,而是沉淀为刻在心底的乡土印记。

  如何唤醒这份沉睡的农耕文脉,让老风物焕发新活力?2018年,当地村干部立足黑皮冬瓜本土特色,推动黄龙村创办睦邻冬瓜文化节。如今,该文化节已连续举办八届,累计吸引超10万人次参与,成为顺德乡村文化品牌的标杆。“举办文化节,初衷就是以冬瓜为文化载体,拉近邻里距离,增强村民的凝聚力,打造属于黄龙独有的文化IP。”2018年驻黄龙村工作期间,参与策划发起睦邻冬瓜文化节的顺德区委宣传部宣传股副股长许川介绍道。

  在本土社工机构的持续运营之下,冬瓜文化的内涵不断丰富。除节庆集会之外,形式多样的冬瓜主题研学活动走进村庄,吸引不少本地与外地的参与者。“我们希望借助冬瓜研学等多元载体,一方面向外讲好黄龙故事,另一方面也不断增强本村村民的认同感与归属感。”顺德区一心社会工作服务中心团支部书记梁秀娟说。

  守住乡土情,绘就共富图。紧抓乡村振兴、“百千万工程”的发展机遇,黄龙村持续深耕黑皮冬瓜特色资源,创新构建“村党委+合作社+基地+农户”发展模式,成立黑皮冬瓜农民专业合作社,统一规划种植、技术帮扶、品牌运营,让黑皮冬瓜跑出产业振兴“加速度”。目前,黄龙村冬瓜种植面积稳定在59亩,2025年迎来丰产,总产量突破十万斤。

  不止于田间种植,黄龙村持续延伸冬瓜产业链,推动农文旅深度融合,把单一农产品转化为多元产业载体,串联起农业生产、节庆文化、乡村旅游等业态,打造集种植、文创、市集、冬瓜宴等于一体的三产融合发展格局,持续激活乡村消费,为和美乡村建设积蓄内生动力。

  驻村的这段日子,涂燕娜常常走进田间地头,与瓜农闲谈,也多次见证村民采摘冬瓜、晒冬瓜干的过程。村民热情邀约她上门吃饭,餐桌上时常能见到自家栽种、晾晒而成的冬瓜食材。

  在涂燕娜看来,曾经,黑皮冬瓜是村民养家糊口的经济作物,工业化之后经济功能慢慢弱化,又借着冬瓜文化节重新被激活,成为睦邻交往、存放集体记忆的重要载体。对黄龙村而言,黑皮冬瓜既是岭南水乡一份珍贵的乡村记忆,也是村庄发展历程的鲜活见证。

  “接下来的驻村创作中,我会把黑皮冬瓜作为重要切口,继续扎根村落,走访老瓜农、基层工作者,挖掘冬瓜背后的时代流转、人情冷暖。从田间耕种、民俗习俗,到节庆文化的演变,打捞藏在瓜果烟火之下的乡村故事,描摹出一个有烟火、有记忆、有温度的黄龙村。”涂燕娜说。

责任编辑:宋静