“王老师，油茶果真能变成化妆品？”

　　“能，还得卖上好价钱。”

　　4年前，国家科技特派团贵州松桃团油茶专业组专家、厦门大学副教授、硕士生导师王兆守第一次走进贵州松桃苗乡时，不少种植户眼里将信将疑。如今，当初问话的农户石宗云，看着自己种的油茶果变成了精华液、口服液，逢人就竖大拇指：“这位专家有本事！”

　　2022年初春，作为国家乡村振兴科技特派团油茶组成员，王兆守刚到松桃，放下行李就直奔福农鑫公司的油茶加工车间。

　　车间里机器轰鸣，油茶果正在压榨。他抓了一把茶籽饼闻了闻，眉头一皱：“这么好的东西，咋就扔了？”

　　公司负责人陈建群摊手：“榨完油就没用了，堆着还占地方。”

　　“给我点时间，咱们让它变废为宝。”

　　那段时间，工人们发现，这位专家天天穿着白大褂“泡”在车间里。实验台上摆满了瓶瓶罐罐，他对着各种配比反复调试，经常忘记吃饭。

　　“王老师，该吃饭了！”“再等等，这组数据马上出来。”

　　半年后，茶油护肤精华液、功能性口服液、抑菌漱口水等新产品研发成功。陈建群拿着样品爱不释手：“原来咱们守着金山要饭吃！以前一斤茶油卖七八十元，现在一瓶精华液能卖好几百元。”

　　在正大镇长征村的油茶基地，王兆守有个“标配”——一把枝剪、一双沾满泥巴的鞋。

　　“王老师来啦！”种植大户吴美成远远看见他，扯着嗓子喊。

　　王兆守走到一棵油茶树前，蹲下来，指着枝条：“你看这枝，长得旺，但不结果，这叫‘霸王枝’，得剪掉。”

　　“这枝不结果？看着挺壮实的啊。”吴美成凑近了看。

　　“壮没用，得看花芽。”王兆守说着，“咔嚓”一剪子下去。

　　吴美成恍然大悟：“怪不得去年我那几棵树，长得倒是高，果子没几个。”

　　这样的田间课堂，王兆守开了上百场。他的手机存满了种植户的联系方式，有人发来病树的照片，他哪怕在吃饭也马上回。

　　作为科技特派员，王兆守不仅“输血”，更“造血”。每次来松桃，他都扎进地里手把手教，挑3个本地技术员重点培养，从修剪到施肥，从病虫害防治到果园管理，一点一点抠。

　　4年间，王兆守累计开展线上线下技术服务300多人次，一支由林业技术骨干、种植大户组成的本土队伍成长起来。人不在松桃的时候，他的电话、微信就成了“24小时热线”。科技特派员“人走技术留”的初衷，变成了现实。

　　2023年底的一天，王兆守急匆匆走进县林业局办公室：“省里要申报油茶产业奖补项目，机会难得，咱们得抢！”那天晚上，他和县里的干部们熬到凌晨。

　　“这个数据不对，明天重新核。”“这一段太平淡，得把松桃的优势亮出来。”

　　有人打趣：“王老师，您这比我们自己还拼。”

　　王兆守认真了：“项目拿下来，是真金白银投到地里，能惠及多少老百姓？能不拼吗？”

　　2024年初，消息传来——铜仁市成功入选，获得中央财政奖补资金6亿元。

　　紧接着，王兆守牵头在6个乡镇建起10个油茶林提质增效示范基地。一年下来，示范林产量平均提升了10%以上。

　　王兆守不仅是技术专家，更是一座“桥”。他依托厦门大学在化学、生物等学科领域的优势，积极对接东南沿海的科研资源与市场信息，在技术研发、成果转化、人才培养等方面搭建起合作平台。东部的创新理念、品牌意识、营销经验源源不断涌入苗乡。

　　4年间，他来来往往跑了不知多少趟。每次出发，行李箱里一半是换洗衣物，一半是给种植户带的资料、给企业带的样品。

　　福农鑫公司的油茶种植面积已扩大到31000余亩，2025年产值突破1500万元。广州酒家集团等知名企业，也开始采购松桃的油茶产品。

　　“油茶浑身是宝，我们还没挖透。”今年初，王兆守又带着团队开始攻关油茶粕高值化利用的新技术。

　　有人问他累不累，他笑笑：“科技特派员嘛，就是要把论文写在大地上。厦大的实验室在厦门，松桃的油茶地在苗乡，两边都是我的阵地。”（通讯员 晏惠轩 赵盼弟）